瘦身乌发-素炒黄豆芽

时间:2007-8-27    作者：    关注度:

【来源:】      原料： 　 黄豆芽500克，精盐、酱油、白糖、姜片、花生油各适量。     制法：     1、将黄豆芽去皮，去根毛，洗净。     2、将锅烧热，加入花生油，将油烧热，倒入黄豆芽，煸炒至半熟，加酱油、精盐、姜片及适量水，继续编炒，加入白糖再烧段时间即可出锅装盘。     特点：     食之清脆，不腻爽口。     功效：     黄豆芽性味甘寒，内含有蛋白质、脂肪和较高的维生素C、胡萝卜素、矿物质等物质。豆芽含有较多的纤维素，有利减肥。     因此，黄豆芽能改善头发组织，使人保持头发乌黑发亮。并可润肤、减肥。女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三个方面的全面美容效果。